Rosé " Cuvée des Filles " 10 litres

Vignerons : Dominique et Clément HENRY
Ville : Puy l’évêque (46)
Appellation : Vine de France
Cépage : 100 % Malbec
Couleur : rosé
Degré : 12 %
Surface : 6 Hectares
Type de sol : Argilo-calcaire
Mode de culture : Culture raisonnée
vinification et élevage : Vendanges manuelles, macération lente et fermentation en cuve inox thermorégulée pour extraire les notes de fruit. Rosé de saignée.
Note et dégustation : Robe rose clair, nez fruité, attaque vive et bouche acidulé. Léger sucre résiduel naturel lui procurant un bon équilibre.
Conseil : Ni trop sec ni trop sucré, ce rosé frais sera très agréable à l’apéritif, sur des grillades ou même du poisson. Très adapté a une consommation courante notre vin ainsi conditionné peut être consommé de manière régulière sur un période de 3 mois sans que sa qualité soit altéré. Sous vide et en poche isotherme son emballage lui permet de partir en vacances avec vous sans risque d’oxydation et en limitant les variations de température.
Garde : 3 mois dans ce conditionnement mais 8 – 10 ans si embouteillé.

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