Description du produit « VIN DE CAHORS AOC DOMAINE LA PAGANIE 2017 »
Vignerons : Dominique et Clément HENRY
Ville : Puy l’évêque (46)
Appellation : AOC CAHORS
Cépage : 100 % Malbec
Couleur : rouge
Degré : 13 %
Surface : 6 Hectares
Type de sol : Argilo-calcaire
Mode de culture : Culture raisonnée
Vinification et élevage : vendanges manuelles, pigeage manuel, macération lente et fermentation en cuve béton, élevage en fûts âgés de 1 et 4 ans pendant 12 mois, ce qui permet d’affiner les tannins et de conserver l’expression du fruit sans avoir les notes boisées.
Note et dégustation : pourpre, reflets tuilés
nez intense, fruits confits, sous bois, champignon frais
belle fraîcheur en bouche, de la tension, tanins présents mais fins, fruits confits, groseille et poivre en finale
Garde : 8 - 10 ans
Conseil : On le dégustera avec un gigot d’agneau, un magret de canard du sud ouest ou une tartine de chèvre chaud.
Il y a 1 Avis clients « VIN DE CAHORS AOC DOMAINE LA PAGANIE 2017 »
?- Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
- Les avis sont publiés et conservés sans limite de temps
- Les avis ne sont pas modifiables par le client
- Les motifs de suppression des avis sont disponibles sur nos Conditions Générales
Commandez en toute sécurité
Expédition & Livraison rapide
À vos côtés 7j / 7 !
14 jours pour changer d'avis
Boutique propulsée par Wizishop
