L'amphore révèle la rondeur et la fragile sensualité du vin. La fougue fraicheur du fruit d'une récolte précoce, mêlé à l'expérience de la maturité des vignes âgés de 40 ans dévoile la chair sanguine de ce millésime 2023. La finesse et l'élégance des tanins en dentelles, portée à seulement 2000 exemplaires.
35,00 €
Domaine La Paganie · AOC Cahors · 2023 · 2 000 bouteilles
Un Malbec parcellaire élevé en amphore, pur, fin et vibrant.
Issue d’une parcelle de vignes âgées d’environ quarante ans, La Terre est produite en seulement 2 000 bouteilles. Un élevage de six mois en amphore d’argile naturelle fait grandir le vin sans lui apporter d’arômes boisés, pour laisser s’exprimer le fruit, le sol et la texture du Malbec.
« La rencontre du fruit, de l’argile et du temps. »
Pourpre profonde, aux reflets noirs.
Intense, ouvert et complexe, dominé par le fruit.
Fraîche et ample, avec des tanins fins et crayeux et une finale sanguine.
Roue aromatique & sensorielle
L’amphore révèle une expression pure du Malbec, à la fois charnue, fraîche et finement crayeuse.
Survolez ou touchez un repère
Profil indicatif : la dégustation peut évoluer selon le millésime, la température de service et l’aération.
Il n'y a pas encore de commentaire pour ce produit...
DOMAINE LA PAGANIE
18,00 €