Réserve des Henry 2022

Description du produit « Réserve des Henry 2022 »

Vignerons : Clément HENRY
Ville : Puy l’évêque (46)
Appellation : AOC CAHORS
Cépage : 100 % Malbec
Millesime : 2022

Couleur : rouge
Degré : 13 %
Surface : 6 Hectares
Type de sol : Argilo-siliceux
Mode de culture : En conversion Biologique ( C1 )
Vinification et élevage : Vendanges manuelles, pigeage manuel, macération lente et fermentation  en cuve béton, 18 mois d'élevage en barriques..
Note et dégustation : Robe pourpre, reflets noirs
Nez intense, riche et complexe en arome.
Fraicheur et Gros volume en entrée de bouche, tanins veloutés et enrobés, de la sucrosité, finale très persistante sur la canelle, la vanille et les épices.

Température de service: 17 °
Garde : 8 – 10 ans
Conseil : Excellent sur une viande maturé.